Julio Comendador pide a la Diputación que colabore con los hosteleros de Toledo
El diputado provincial de Ciudadanos, Julio Comendador, se ha hecho eco de las reivindicaciones de la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de la provincia y presentará una propuesta al pleno de la Diputación para que incremente la colaboración con el sector mediante cursos de formación y otras acciones estratégicas que contribuyan a mejorar la calidad del servicio que ofrecen los negocios, en respuesta al nuevo modelo marcado tras la crisis de la pandemia.
Comendador se ha reunido en Fedeto, sede de la asociación de Hostelería, con su presidente, Tomás Palencia de Lara; el secretario, Valentín Salamanca; el tesorero y representante del ocio nocturno, Víctor Manuel Martínez y el vocal Diego Trujillo, quienes le han transmitido las demandas y preocupaciones que atraviesa el sector, tras la pandemia y los problemas de abastecimiento derivados del paro del transporte.
En este sentido, los empresarios de hostelería han informado al portavoz de Cs que “son muchos los negocios que tienen dificultades a la hora de acceder a programas de formación que incidan en la calidad del servicio que prestan y ahí sería bueno revisar la ayuda de la Diputación de Toledo, a fin de que siguiera la línea de sus homólogas de Albacete y Ciudad Real, donde, por ejemplo, el convenio de colaboración de la Diputación con el Basque Culinary Center, ha facilitado la capacitación profesional y la promoción gastronómica”.
Los hosteleros han recordado que han sufrido severas restricciones en la pandemia y que se han preocupado por cumplir y difundir entre sus asociados, unos 600 en la provincia, “una normas que fueron cambiando casi de un día para otro y que obligaron a muchos locales a modificar su modelo de gestión y a incorporarse a las nuevas tecnologías, por lo que, en estos aspectos, sobre todo en pueblos que no tienen la población de Toledo, Talavera o Illescas, sería muy positivo contar con la complicidad de la Diputación de Toledo”.
Por su parte, Julio Comendador ha hecho hincapié en que “la Diputación no puede limitarse a establecer una colaboración que repita año tras año, sino que ha de adaptarse a los nuevos tiempos que han surgido tras la pandemia y que requieren de unas respuestas y una línea estratégica definida para conseguir la reactivación de un sector muy castigado y que es básico para dar vida a nuestros pueblos y ofrecer servicios de calidad no solo a los habitantes de la provincia de Toledo, sino a los turistas, si es preciso con un sello de calidad distintivo, algo que se podría estudiar”.
